在生活中,很多茶友只注重茶杯、茶壺、茶盤,而忽略了其它茶器。其實(shí),每一個茶器都帶著自我的使命,比如茶漏,在茶具中有著重要的地位,卻一直那么低調(diào)。
唐代茶學(xué)家陸羽編撰的第一部茶葉專著《茶經(jīng)》中,記載一種名叫“漉水囊”的茶器,它其實(shí)就是現(xiàn)在的茶漏。泡茶時把茶漏放置于壺口,以導(dǎo)茶入壺,從而防止茶渣掉落壺外。和其它茶器相比,茶漏雖然使用的不是那么頻繁,但卻能夠?yàn)V去茶渣與雜質(zhì),予我們一杯澄澈茶湯。因此對于一些愛干凈、對茶湯品質(zhì)要求高的茶友,茶漏是非常重要的茶器。
茶漏的材質(zhì)可謂是多種多樣,但也各有弊端。比如純銀的茶漏雖然好看,但是容易氧化。不銹鋼的茶漏經(jīng)久耐用,但是時間長了容易生銹,不宜清洗……相比較而言,耐用且易清洗的陶瓷茶漏是很多茶友的首選,但是它也有缺點(diǎn),那就是陶瓷茶器具有一定吸附性,用久了會吸附一些茶味,在不同種類的茶葉中會產(chǎn)生輕微的影響。
陶瓷茶漏的種類有很多,比如青花瓷、汝瓷、鈞瓷,定瓷等,其中一些制作精美的陶瓷茶漏,還具有了藝術(shù)性和觀賞性,極具收藏價值,比如大宋定窯設(shè)計(jì)的銀杏葉茶漏、三角茶漏和小鳥茶漏。
這三款都是定瓷茶器,銀杏葉茶漏是定窯粗瓷茶器,外觀展現(xiàn)就是一枚栩栩如生的銀杏葉,葉片為漏,葉柄即手柄,真正做到了器如其名,卷曲的葉片邊緣,高度還原了葉落時的形態(tài),增添趣味。茶漏的整體器型線條唯美,圓潤,帶有一種古樸、渾厚的美,實(shí)用且富有藝術(shù)性。
小鳥茶漏和三角茶漏是定窯白瓷茶器,器型飽滿,線條流暢自然,胎質(zhì)通透一體,溫潤如脂,質(zhì)感滑膩,乳白色凝脂婉如象牙,觸感超乎想象,白瓷茶漏對茶色無任何吸附作用,呈現(xiàn)茶湯真實(shí)的滋味和茶色。
兩款茶漏都搭配設(shè)計(jì)精美的底座,給茶漏一個專門的安身之所,小鳥的造型惟妙惟肖,設(shè)計(jì)精巧,茶漏把手為小鳥尾巴,具有現(xiàn)代藝術(shù)氣息。三角的造型則穩(wěn)重大氣,站立有方,如美人玉立,氣質(zhì)典雅脫俗。
想要打造這三款精美的定瓷茶器,則需要依靠匠人的靈氣、經(jīng)驗(yàn)、汗水,每一個細(xì)枝末節(jié)都要處理好,才能賦予它們不同于流水線所產(chǎn)“死物”的蓬勃生命力。將它們置于席間,獨(dú)特、驚艷而別具一格的藝術(shù)美,也足以征服每一雙挑剔的眼睛。