喜愛喝茶的朋友,經常說的一句話就是:“不自杯不成席”,在與友人品茗的時候,在那繁多的茶器中,總有一只與眾不同的杯子,它就是主人杯。
所謂主人杯,即屬于茶席主人自己的品茗杯。一只主人杯的顏色、造型、材質等,都透露著擁有者的身份、審美、情趣和品味,因此,有人說:“看你的主人杯,就知道你是什么樣的人。”
有朋自遠方來,圍席共飲時,主人杯是你心境的寫照。靜思而獨飲時,專屬茶杯又成了知己。所謂“物為人之寄,必要珍重”,有些事,敷衍不得。
那么,茶友又該如何選擇主人杯呢?如今市場上有很多材質的主人杯,讓我們再挑選的時候眼花繚亂,但是我們可以用排除法進行排除。
鐵質的杯子化學性質不穩定,用的時間長了,容易氧化生銹,因此可以排除。塑料杯子不僅讓茶席主人的身份顯得過于寒酸,而且遇到高溫水還會釋放出對人體有害的物質,因此也可以排除。玻璃杯導熱性較強,拿捏時會燙手,影響拼命,好處是可以看到茶湯的顏色,具有觀賞性,因此可以備選。紫砂杯是大多數茶友會選擇的,擁有一個紫砂主人杯,不僅能體現主人的品味,而且具有收藏價值,唯一的缺點就是紫砂的透氣性強,如果是一杯多茶,難免會串味。
那么,就沒有一款材質完美的主人杯嗎?陶瓷主人杯是你的首選。陶瓷杯和紫砂杯一樣,具有良好的工藝造型,收藏價值,并且不容易串味。陶瓷杯的種類有很多,比如汝瓷、鈞瓷等,當然最受歡迎的,當屬宋代“五大名窯”之首,唯一以裝飾見長的定瓷。定瓷具有“白如玉 薄如紙 聲如磬”的特點,并且對燒制工藝要求特別高,成品率很低。所以擁有一只讓自己一見鐘情的定瓷主人杯,是一件非常美好的事情,當下知名的定瓷品牌有陳氏定瓷,大宋定窯,秋鴻定瓷等等。
作為曲陽知名的文創品牌,大宋定窯除了設計出諸多精美的定瓷茶器,還設計出多款造型別致,讓人眼前一亮的主人杯,比如復古小甕杯,外形是上世紀常見的儲水甕的造型,整個杯子全釉處理,但又保留了拉坯時的手捏紋。再比如九瓣蓮花杯,讓定瓷制作工藝與曲陽傳統石雕技法結合,采用透雕技術在杯體雕刻出九朵蓮瓣,將杯身緊緊環繞,瑩潤通透,紋理清晰,彰顯出手工制作者的匠人情懷。總之,這些主人杯不僅具有實用性,觀賞性,收藏價值也非常高。
飲茶之時,手中盈握著自己心儀的定瓷主人杯,聽沸水之聲,聞茶之馨香,清心獨處的過程,亦是思考的過程,在無形間,也完成了與杯子的“對話”。