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茶藝學堂

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獨特、驚艷而別具一格的定瓷茶漏,足以征服每一雙挑剔的眼睛。 2021-06-24
陶瓷茶漏的種類有很多,比如青花瓷、汝瓷、鈞瓷,定瓷等,其中一些制作精美的陶瓷茶漏,還具有了藝術性和觀賞性,極具收藏價值,比如大宋定窯設計的銀杏葉茶漏、三角茶漏和小鳥茶漏。
宋代茶詩:茶助詩情,詩添茶趣2021-05-08
“點茶”必然會用到茶具,那么位列“五大名窯”之首的定窯,其燒制的定瓷茶具,必然會受到文人墨客的喜愛,其中蘇軾在他的那首《試院煎茶》中,就曾提到定窯瓷器是“定州花瓷琢紅玉”,關于這一句的一些爭議,可以看《“定州花瓷琢紅玉”的千古謎團,一篇文章...
一文讀懂源遠流長的中國茶文化2021-04-15
茶起源于中國,中國也是世界上最早發現、栽培、利用茶葉的國家,茶文化在中國源遠流長,已經成為國人日常生活中不可或缺的一部分,有朋自遠方來,主人的待客之道大多是奉上一杯清茶,然后與朋友品著茶香促膝長談。
這些茶,老而彌香愈品愈醇2021-03-20
近年來,老茶漸漸受到大眾的追捧,越來越多人開始喜歡喝老茶。那么,哪些老茶好?好在哪里?我們一起來找找答案吧!?老白茶——降火消炎最有用?俗話說“一年茶三年藥七年寶”,一杯老白茶入口,獨特爽滑的口感便令人難以忘懷。除了老白茶的口感,
如何判斷普洱熟茶的好壞?2021-03-20
從外觀上來看,高品質的普洱茶一般金毫顯露,條索緊結、重實,色澤褐紅、潤澤。若是色澤發黑或較雜且有青張、枯暗的現象,說明工藝差或者保存不善,一般是不好的熟茶。在緊壓熟茶中,以餅茶為例,主要看條索是否清晰勻整、不缺邊少角、厚薄一致、松緊適度、條...
身為老茶客,你得知道這些茶杯的名字2021-03-20
茶杯的名字通常都跟它們的形有關,釉、紋飾、工藝也決定一部分,但今天要說的杯的名字是跟它們的形相聯系的,多數是青花杯的杯名,有些杯名也可以用到其他的杯上,茶杯有叫杯,有叫盞,有叫碗,有時它們也可以用來喝酒。所以呢,身為老茶客,你得知道這些茶杯...
白茶雖好,但懂的人不怎么多2020-10-22
好多人都知道“一年茶,三年藥,七年寶”這句形容白茶的話,但這句話僅道出白茶的一方面價值,其他方面的價值還有很多,你清楚嗎?
選茶器小竅門:土定粗瓷茶具,瓷胎透氣,品茶更香2020-10-22
定窯瓷器的制作,前期需要有坯料、釉料的準備,還有拉坯、修坯、刻畫、素燒、施釉、燒窯成瓷、檢選分級等制作流程,這都由大宋定窯獨立完成。特別是大宋定窯的土定茶器,多數茶器內不著釉,保持土定本色,且透氣性能好,壺內茶水可長期保鮮。瓷器坯料還富含鐵...